Risotto au Parmesan et à la Courge

Name: Risotto au Parmesan et à la Courge
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz Arborio non cuit (à grains courts); 2 (hiver) coupes de beurre de cacahuète, hachées grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 3 (hiver) basilic frais émincé; 1 gousse dail émincée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 340 Noix de toute sorte (hachées) emballage courge cuite congelée, décongelée et égouttée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon doux finement haché

La recette du Risotto Parmesan-Courge est prête en 33 minutes environ et est certainement un génial sans gluten option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette fait 4 portions avec 396 calories, 12g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 1,8 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez du parmesan, du basilic, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Risotto De Courge Musquée Rôtie, Poulet Et Parmesan, Risotto De Courge D'Été À La Sauge Frite Croustillante Et Au Parmesan, et Risotto facile à la courge musquée et au chou frisé avec parmesan aux amandes et au fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol de taille moyenne allant au micro-ondes. Micro-ondes à HAUTE température 3 minutes. Incorporer le riz et micro-ondes à HAUTE température 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Pour Badigeonner Et Frire

Incorporer 2 3/4 tasses de bouillon et 1/4 tasse de vin. Couvrir hermétiquement avec une pellicule plastique. (Ne pas évacuer). Micro-ondes à HAUTE 9 minutes. Tourbillonner délicatement le bol sans le découvrir (pour incorporer le mélange), et micro-ondes à HAUTE température 8 minutes. Retirez délicatement et jetez la pellicule plastique. Incorporer le fromage et 1/4 tasse de bouillon de poulet, en remuant de 30 secondes à 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit crémeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Mélange De Légumes Californiens

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter 1/4 tasse de bouillon supplémentaire, 1 cuillère à soupe. à la fois, si nécessaire, pour la consistance désirée. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Incorporer la courge et le basilic dans le risotto préparé. Micro-ondes à HAUTE 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Servir immédiatement.

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé du riz à l'italienne Rice Select Risotto, un four à micro-ondes de 1 100 watts et un bol en verre de 2 1/2 litre. Nous avons constaté que les enveloppes en plastique auto-obturantes, telles que GLAD Press'n Seal, ne fonctionnent pas dans cette application.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Pour Badigeonner Et Frire

Petits Pains Moelleux, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce