Reuben au Bœuf Salé et au Chou

Name: Reuben au Bœuf Salé et au Chou
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épices à mariner; 4 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de bœuf crue, coupée en 4 portions égales; 2 tête chou, coupé en quartiers; 2 gallon 1 tasse de poivre blanc en poudre; 6 girofle 1 orange, le zeste; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes de terre de lIdaho, coupées en quartiers; 8 tranches pain de seigle; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 8 tranches Gruyère ou fromage suisse; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vinaigrette des Mille Îles; 113 Noix de toute sorte (hachées) beurre non salé ramolli; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture

La recette du Bœuf salé et du chou Reuben pourrait satisfaire votre envie européenne 3 heures et 25 minutes. Ce plat principal a 2183 calories, 128g de protéines, et 105g de matières grasses par portion. Pour 11,93 per par portion, cette recette couvertures 81% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez sous la main de la vinaigrette aux mille îles, des épices à mariner, de la poitrine de bœuf et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les feuilles de laurier, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes de Compote de Pommes Adorables en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de la saint-patrick. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Essayer Hachis de Bœuf au Chou-Fleur Reuben, Sandwich au Corned-Beef et Reuben Instantané, et Corned Beef Maison sur un sandwich Reuben pour des recettes similaires.

Instructions

Verser le bouillon dans une grande marmite de 4 gallons à feu moyen-vif et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les épices de décapage, l'ail, les feuilles de laurier et les clous de girofle. Réduire le feu à moyen, puis ajouter le bœuf et le chou mijoter jusqu'à tendreté, 3 heures. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Laurier

Chou

Girofle

Ail

Boeuf

Trancher le corned-beef en fines tranches contre le grain. (Cela devrait donner environ 30 tranches.) Trancher finement 2 quartiers du chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Corned-boeuf

Chou

Grain

Beurrer 1 côté des tranches de pain et les faire dorer sur une plaque chauffante chaude ou une grande poêle antiadhésive. Garnir chaque tranche de pain avec 1 tranche de fromage, suivie de la vinaigrette aux Mille îles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Des Mille îles

Beurre

Fromage

Pain

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tranches de bœuf à la moitié du pain et le chou aux tranches de pain restantes. Continuer à dorer le pain pendant 2 à 3 minutes, puis assembler les sandwichs. Réchauffez les sandwichs assemblés dans la poêle ou dans un four préchauffé à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Pain

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Four