Recette Simple de Morue Pochée

Name: Recette Simple de Morue Pochée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litre de lait entier, à température ambiante 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) grains de poivre noir; 1 ( aubergines) carotte, pelée et émincée sur le biais; 680 Noix de toute sorte (hachées) Demi-sac taille 41 crevettes précuites et décortiquées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante citron, papier tranché fin; 6 brins de persil frais, tiges parées et hachées grossièrement; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre rouges coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées finement; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante échalotes, émincées; 1 Oignon jaune moyen, haché eau froide

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez une simple recette de morue pochée. Cette recette fait 4 portions avec 297 calories, 35g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Pour 3,59 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 13 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du vin, du citron, de la carotte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est spectaculaire. Essayer Recette Parfaite de Poires Pochées, Recette de Poulet Poché au Printemps, et Recette de nouilles pochées au gingembre pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

21 litre de lait entier, à température ambiante

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

grains de poivre noir 1( aubergines)

carotte, pelée et émincée sur le biais 680Noix de toute sorte (hachées)

Demi-sac taille 41 crevettes précuites et décortiquées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2(hiver)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 11 litre de lait entier, à température ambiante

citron, papier tranché fin 6

brins de persil frais, tiges parées et hachées grossièrement 31 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre rouges coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées finement 31 litre de lait entier, à température ambiante

échalotes, émincées 1Oignon jaune moyen, haché

eau froide

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.