Recette de Poisson Grillé au citron Vert et au soja

Name: Recette de Poisson Grillé au citron Vert et au soja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive non raffinée ou huile de noix de coco fondue + extra pour brosser le gril; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 2 petits clous de girofle ail haché; 2 Zeste et jus de citrons verts (zestez-les avant le jus); 6 saumon sauvage, flétan ou mahi-mahi, denviron 4 à 6 oz chacun (gardez la peau, si possible); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sirop dérable 100% pur; 3 mouds de poivre noir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement shoyu ou tamari sans gluten

La recette de poisson grillé au citron Vert et au soja est une sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 6 portions. Une portion contient 102 calories, 1g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 57 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Un mélange de sirop d'érable, de jus de citron vert, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Brochettes de Steak de Soja au Miel avec Sauce à la Coriandre et au Citron Vert, Tacos De Poisson Grillé Au Maïs Rôti Et Recette De Pepitas, et Recette de Maïs grillé au Cayenne, Citron Vert et Cotija.

Instructions

Pour faire la marinade, mélanger tous les ingrédients sauf le poisson dans un petit bol.Disposer le poisson dans un verre ou un plat non réactif juste assez grand pour contenir le poisson et la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez la MOITIÉ de la marinade sur le poisson et laissez reposer à température ambiante pendant 10 à 45 minutes (selon le temps dont vous disposez.) Préchauffez le gril ou le gril jusqu'à ce qu'il soit chaud. Si vous utilisez le gril, placez un peu d'huile dans un petit bol et utilisez-le pour graisser le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Placer le côté peau du poisson vers le bas et faire griller environ 3 à 5 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur. Jetez la marinade dans laquelle le poisson était assis. Faites cuire le poisson jusqu'à ce qu'il commence à s'écailler, mais il est encore rare à l'intérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer dans un plat de service et verser la marinade réservée sur chaque morceau de poisson et couvrir d'un morceau de papier d'aluminium pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Equipement

Bol

Poulet De Chair

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive non raffinée ou huile de noix de coco fondue + extra pour brosser le gril 2(hiver)

Moutarde de Dijon 2petits clous de girofle

ail haché 2

Zeste et jus de citrons verts (zestez-les avant le jus)6

saumon sauvage, flétan ou mahi-mahi, d'environ 4 à 6 oz chacun (gardez la peau, si possible)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sirop d'érable 100% pur 3

mouds de poivre noir 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

shoyu ou tamari sans gluten

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.