Ragoût Italien de Haricots Verts

Name: Ragoût Italien de Haricots Verts
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) ragoût de bœuf, coupé en cubes de 3/4 po; 2 (hiver) beurre, divisé; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 1 nervure côte de céleri, hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 0 (peut être ou écrémé) persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots verts coupés congelés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau, divisée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le ragoût de haricots verts italiens. Une portion contient 519 calories, 43g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes. Pour 1,8 $par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 1 heure et 50 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la viande de ragoût de bœuf, des haricots, des tomates en conserve et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est apporté par le goût de la maison. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 70%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Ragoût de Légumes aux Haricots Blancs Italiens avec Saucisse, Salade Italienne de Haricots Verts, et Salade Italienne de Haricots Verts.

Instructions

Dans une grande casserole, cuire la viande dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorée; égoutter et réserver la viande. Dans la même casserole, faire revenir le céleri, l'oignon et l'ail avec le reste du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les tomates, 3/4 tasse d'eau, le sel, l'origan, le poivre et la viande réservée. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

2 Olives Farcies Au Piment

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer les haricots et le persil. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande et les haricots soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Mélanger la fécule de maïs et le reste de l'eau jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement au ragoût. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Ragoût

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

ragoût de bœuf, coupé en cubes de 3/4 po 2(hiver)

beurre, divisé 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 1nervure

côte de céleri, hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 0(peut être ou écrémé)

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots verts coupés congelés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

origan séché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau, divisée

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Felsina Berardenga Chianti Classico (demi-bouteille). Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.

Felsina Berardenga Chianti Classico (Demi-bouteille)

"Montre des baies fraîches, avec des notes de fleurs, d'herbes fraîches et de chocolat. Corsé, avec une bouche fraîche, des tanins bien intégrés et une finale équilibrée. Beaucoup de cerise et d'épices légères. Meilleur après 2003."- Spectateur du Vin