Ragoût de Poulet Cajun

Ragoût de Poulet Cajun
Le ragoût de poulet cajun pourrait être la soupe que vous recherchez. Pour 43 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 167 calories. Cette recette sert 15 personnes. Un mélange d'ail, de cuisses et de cuisses de poulet pelées, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine créole. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Ragoût de Poulet Cajun, Ragoût de Poulet Cajun, et Ragoût de Poulet Cajun.

Instructions

1
Dans une mijoteuse, mélanger l'oignon, les carottes, l'ail, les pois chiches et la farine. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
ChichesChiches
CarotteCarotte
AilAil
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
MijoteuseMijoteuse
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Frotter le poulet avec l'assaisonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter le poulet à la poêle en une seule couche; travailler par lots si nécessaire. Faire dorer de tous les côtés, environ 5 minutes au total, en retournant une fois (le poulet ne doit pas être cuit).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter à la mijoteuse. Répétez avec le reste du poulet si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
MijoteuseMijoteuse
5
Réduire le feu à moyen; verser le jus de légumes dans la poêle. À l'aide d'une cuillère en bois, grattez les morceaux dorés par le bas. Cuire 2 minutes; ajouter à la mijoteuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De LégumesJus De Légumes
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En BoisCuillère En Bois
MijoteuseMijoteuse
PoêlePoêle
6
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre à la fourchette, 4 à 5 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi5 hrs, 15 m.
Portions15
Score de santé3
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