Ragoût de Kimchi épicé (kimchi Jjigae)

Name: Ragoût de Kimchi épicé (kimchi Jjigae)
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge thon emballé dans de leau, égoutté (nous pensons que la marque Dongwon est la meilleure pour ce plat); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce; 2 (hiver) tranches doignon vert; 6 anchois séchés et 1 carré de varech séché (Facultatif); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tranches de piment rouge; 1 1 livre de courgettes, poudre de poivron rouge; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vieux kimchi coupé en petits morceaux

La recette Du ragoût de Kimchi épicé (kimchi Jjigae) est prête en environ 17 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine coréenne. Cette recette fait 1 portions avec 499 calories, 50g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 2,79 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable pour Automne. Cette recette de bapstory.blogspot.com a 36 fans. Si vous avez du thon, de l'eau, du piment et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Kimchi Jjigae (Soupe de Kimchi-Porc), Dîner ce soir: Kimchi Jigae (Ragoût de Kimchi), et Kimchi Jjigae.

Ingrédients

Portion:

1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

thon emballé dans de l'eau, égoutté (nous pensons que la marque Dongwon est la meilleure pour ce plat)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce 2(hiver)

tranches d'oignon vert 6

anchois séchés et 1 carré de varech séché (Facultatif)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tranches de piment rouge 11 livre de courgettes,

poudre de poivron rouge 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vieux kimchi coupé en petits morceaux

Vin recommandé: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Gewurztraminer, le Chenin Blanc et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Gewurztraminer Sec Union Sacre Belle de Nuit avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.