Ragoût de Courge Musquée

Name: Ragoût de Courge Musquée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) tasses de courge musquée pelée en cubes ou de courge glands (environ; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes hachées, grillées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois chiches égouttés en conserve (haricots garbanzo); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte tranchée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri-rave pelé haché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous cuit; 1 1 livre de courgettes, Oignon blanc, coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricots secs hachés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de tomate sans sel ajouté; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes en conserve

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le Ragoût de courge musquée. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,52 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 292 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de la courge gland, des gousses d'ail, du bouillon de légumes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 82 cuillerées%. Essayer Ragoût de Courge Musquée, Carotte et Panais, Ragoût de Dinde à la Courge Musquée à la Mijoteuse, et Ragoût de Courge Musquée, Haricots Blancs et Chou Frisé (Végétalien) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et les 5 ingrédients suivants (l'oignon à l'ail) et faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter les pois chiches, le bouillon et le jus de tomate et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Garnir d'abricots et d'amandes et saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Tomate