Ragoût de Bœuf Bourguignon

Ragoût de Bœuf Bourguignon
Le ragoût de Bœuf de Bourgogne est un sans produits laitiers plat principal. Pour 2,61 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 570 calories, 40g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Automne. Si vous avez des pommes de terre au four, du navet, du bouillon de bœuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Essayer Bœuf et Pâtes Bourguignonnes, Boeuf à la Mijoteuse Burgandy, et Ragoût de bœuf copieux - un ragoût de bœuf garni peut être facilement préparé dans votre mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire dorer le bœuf dans l'huile dans une grande cocotte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
RagoûtRagoût
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter tous les légumes, sauf les tomates, et faire revenir à feu moyen-doux pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
TomateTomate
3
Saupoudrer de farine sur la viande et les légumes et remuer pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
ViandeViande
4
Ajouter le bouillon, le vin ou le bouillon, les assaisonnements et les tomates. Porter à ébullition; réduire le feu à feu doux et laisser mijoter, à couvert, pendant 1 1/2 heure, ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
TomateTomate
BouillonBouillon
ViandeViande
VinVin
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé45
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