Ragoût d'Huîtres de Lonny's

Name: Ragoût d'Huîtres de Lonny's
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé 2 gousses d'ail, émincées; 2 tête (3 po. large) fenouil; 1 Oreos doublement farcis graines de fenouil écrasées; 6 un peu de courgettes hachées Poivre noir fraîchement moulu; 1 Oignon jaune moyen, haché demi-moitié (crème légère) ou 2% de lait; 2 poireaux (3/4 po. épais), parties blanches uniquement; 113 piment habenero pancetta ou bacon; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible persil italien haché; 1 cp. parmesan râpé Pernod, Sambuca ou autre liqueur à saveur danis (non sucrée); 6 un peu de courgettes hachées Sel; 850 piment habenero bocaux chacun) huîtres écaillées et leur liqueur (4 tasses au total)

Besoin d'un plat principal sans gluten? Le ragoût d'huîtres de Lonny pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 470 calories, 12g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,4 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Si vous avez du poivre frais moulu, de la pancetta, des graines de fenouil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est plutôt bon. Essayer Ragoût d'Huîtres, Ragoût d'Huîtres, et Ragoût d'Huîtres pour des recettes similaires.

Instructions

Couper la pancetta en dés de 1/4 de pouce. Mettez dans une casserole de 5 à 6 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Coupez et jetez les extrémités des racines des poireaux, puis rincez bien et hachez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Coupez et jetez les sommets, les extrémités des racines et les taches meurtries du fenouil, puis rincez et hachez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Ajouter les poireaux, le fenouil et les graines de fenouil à la pancetta et remuer souvent à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient mous mais non dorés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure, Quelques Poignées

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Ajouter la crème et les huîtres et leur liqueur et faire chauffer à feu moyen-élevé. Remuez souvent jusqu'à ce que la soupe soit chaude mais pas bouillante, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin