Ragoût d'agneau de McIntire

Name: Ragoût d'agneau de McIntire
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes coupées en dés; 1 pincée thym séché, ou au goût; 3 girofle ail haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir moulu au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) épaule dagneau désossée, coupée en morceaux de 2 pouces; 1 pincée paprika, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois surgelés; 5 grand pommes de terre pelées et coupées en dés; 1 pincée sel assaisonné (comme LAWRYS®), ou au goût; 2 onces liquides (1,5 once liquide) whisky irlandais jigger (tel que Jameson®); 1 oignon jaune doux, haché

La recette Ragoût d'agneau de McIntire peut être préparée en environ 6 heures et 30 minutes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 377 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,91 per par portion. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 13 personnes ont fait cette recette et la referaient. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du sel assaisonné, des carottes, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 96%, ce qui est incroyable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Ragoût d'Agneau de Jo, Ragoût d'Agneau, et Ragoût d'Agneau.

Instructions

Placer l'épaule d'agneau, les carottes, les pommes de terre, l'oignon, l'ail, le bouillon de bœuf, le sel assaisonné, le poivre, le paprika, le thym et le whisky irlandais dans une mijoteuse. Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Whisky Irlandais

épaule D'agneau

Sel Assaisonné

Bouillon De Bœuf

Pomme

Carotte

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

Poivrer

Oignon

Thym

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Ajouter les petits pois environ 15 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois

Equipement

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de bœuf 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes coupées en dés 1pincée

thym séché, ou au goût 3girofle

ail haché 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre noir moulu au goût 454Noix de toute sorte (hachées)

épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux de 2 pouces 1pincée

paprika, ou au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois surgelés 5grand

pommes de terre pelées et coupées en dés 1pincée

sel assaisonné (comme LAWRY'S®), ou au goût 2onces liquides

(1,5 once liquide) whisky irlandais jigger (tel que Jameson®)1

oignon jaune doux, haché

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Ragoût au menu? Essayez de l'associer avec du Cabernet Sauvignon, du Chablis et du Malbec. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Le Cabernet Sauvignon vieilli en fût de Bourbon Stave & Steel avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.

Cabernet Sauvignon Vieilli en Fût de Bourbon Stave & Steel

100% de notre Cabernet Sauvignon a été vieilli 4 mois en fûts de bourbon carbonisés du Kentucky, créant un vin corsé aux saveurs de fruits audacieuses, de cerise noire, de mûre et de prune enrichissent le palais, offrant une excellente structure et des tanins généreux. Les influences du bourbon ajoutent des notes de vanille, de caramel et d'épices qui mènent à une finale longue et lisse.