Quinoa aux agrumes au curry, raisins secs et amandes grillées

Quinoa aux agrumes au curry, raisins secs et amandes grillées
Le quinoa aux agrumes et au curry, aux raisins secs et aux amandes grillées est un hors-d'œuvre qui sert 6 personnes. Pour 81 cents par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines , 10 g de matières grasses et un total de 246 calories . De nombreuses personnes ont réalisé cette recette, et 137 diraient qu’elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten, sans produits laitiers et lacto ovo . Rendez-vous au magasin et procurez-vous du bouillon de légumes, du jus de citron, de l'huile d'olive et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 78 % , ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Quinoa aux agrumes au curry, raisins secs et amandes grillées , Orge au curry, raisins secs et amandes , et Poulet glacé aux agrumes et amandes grillées .

Instructions

1
Portez à ébullition le quinoa, le bouillon de légumes et l'eau dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que l'eau soit absorbée, environ 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boisson Soy Dream (saveur Originale) Ou LaitBoisson Soy Dream (saveur Originale) Ou Lait
4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
3 Onces De Biscuits Au Gingembre, Finement écrasés (environ 12)3 Onces De Biscuits Au Gingembre, Finement écrasés (environ 12)
2
Pendant que le quinoa cuit, préparez la vinaigrette en fouettant ensemble le jus d'orange, le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde, le miel et la poudre de curry dans un bol à mélanger. Incorporer le quinoa cuit, l'oignon rouge et les raisins secs ; assaisonner au goût avec du sel marin. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quinoa CuitQuinoa Cuit
Oignon Blanc, Coupé En DésOignon Blanc, Coupé En Dés
1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets
Assaisonnement De Légumes SecsAssaisonnement De Légumes Secs
2 Livres De Poitrine De Poulet, Coupée En Lanières2 Livres De Poitrine De Poulet, Coupée En Lanières
Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)
Fromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au GoûtFromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au Goût
Pancetta, En Julienne, Sautée Jusqu'à Ce Qu'elle Soit CroustillantePancetta, En Julienne, Sautée Jusqu'à Ce Qu'elle Soit Croustillante
1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)
4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
Matériel que vous utiliserez
Mayonnaise, Pour LierMayonnaise, Pour Lier
8 Tasses De Sauce Tomate Préférée8 Tasses De Sauce Tomate Préférée
3
Incorporer la moitié des amandes grillées juste avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(23)(23)
4
Saupoudrer le reste des amandes et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(23)(23)

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le NV ONEHOPE Brut, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.
NV ONEHOPE Brut
NV ONEHOPE Brut
Le vin mousseux ONEHOPE California Brut Champagne est de couleur claire et affiche des arômes de pomme verte fraîche et de nectarine avec une touche de pain fraîchement sorti du four. Des fruits frais croquants et intrigants rappelant la pêche succulente, les baies sucrées et la poire persistent dans l'assiette, se terminant par des bulles crémeuses et rafraîchissantes. Ce Vin Pétillant Brut peut être accompagné d'entrées, de fruits de mer, de sushis ainsi que d'une large gamme de desserts et de fromages.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 30 m.
Portions6
Score de santé18
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