Quesadillas de Viande de Crabe et de Maïs

Name: Quesadillas de Viande de Crabe et de Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 10 8 pouces tortillas de farine (8 po); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais ou congelés, décongelés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 227 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe fraîche en morceaux, égouttée; 142 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de fromage Monterey Jack réduit en gras râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement alternative à la crème sure non grasse; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge doux coupé en dés

La viande de crabe et les quesadillas de maïs pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 20 et coûte 69 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 120 calories, 6g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du fromage monterey jack, de la coriandre, une alternative à la crème non grasse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 42%, ce plat est bon. Essayer Soupe Facile de Viande de Crabe et de Maïs, Cook the Book: Salade de Viande de Crabe, Maïs et Cumin dans des lances d'endives, et Empanadas De Viande De Crabe Avec Salsa De Maïs Grillée et Sauce À La Crème Poblano pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol moyen; bien mélanger. Verser le mélange de chair de crabe uniformément sur 5 tortillas; étaler à moins de 1/2 pouce du bord.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières

Chair De Crabe

Propager

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer uniformément de fromage et garnir du reste des tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières

Fromage

Enduire une grande poêle antiadhésive de spray de cuisson; placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les quesadillas, une à la fois, et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Coupez chaque quesadilla en 4 quartiers et servez immédiatement.

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

108 pouces

tortillas de farine (8 po)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais ou congelés, décongelés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 11 livre de courgettes,

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 227Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe fraîche en morceaux, égouttée 142Noix de toute sorte (hachées)

1/4 tasse de fromage Monterey Jack réduit en gras râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

alternative à la crème sure non grasse 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge doux coupé en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Chateau Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.