Quesadillas De Maïs Rôties Avec Salsa Tomatillo

Name: Quesadillas De Maïs Rôties Avec Salsa Tomatillo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) huile de canola, divisée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs à grains entiers congelé, décongelé; 6 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 2 (peut être ou écrémé) piment jalapeño émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge coupé en dés; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage mélange mexicain réduit en gras pré-râpé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa Tomatillo

La recette De Quesadillas de Maïs Rôties avec Salsa Tomatillo pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 40 minutes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 156 calories. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 74 cents par portion. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile de canolan, du maïs à grains entiers, de la salsa à la tomatillo et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Quesadillas de Steak avec Tomatillo Rôti et Salsa aux Pommes, Tomatillo Rôti au Feu et Salsa de Maïs, et Quesadillas De Poulet Avec Salsa De Maïs Rôtie pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez la Salsa Tomatillo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

Chauffer 1/2 cuillère à café d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif; ajouter le maïs et faire sauter 3 minutes ou juste jusqu'à ce que le maïs commence à brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poivron et faire sauter 1 minute; retirer de la poêle et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner 1 côté de chaque tortilla avec 1/4 cuillère à café d'huile; placer 1 tortilla dans la poêle, côté huile vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer uniformément avec 1/3 de mélange de maïs, 1/3 de fromage et 1/3 de piment jalapeo; garnir de 1 tortilla, côté huile vers le haut. Cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré et que le fromage commence à fondre. Retourner délicatement la quesadilla; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Poivrer

Maïs

Huile De Cuisson

Déposer la quesadilla sur une planche à découper; couper en 4 quartiers, à l'aide d'un couteau dentelé. Répétez la procédure avec les tortillas restantes, le maïs, le fromage et le piment jalapeo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Poivrer

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Planche à Découper

Servir immédiatement.

Equipement

Poêle

Couteau Dentelé

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

huile de canola, divisée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs à grains entiers congelé, décongelé 66 pouces

tortillas de maïs (6 po)2(peut être ou écrémé)

piment jalapeño émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge coupé en dés 57Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de fromage mélange mexicain réduit en gras pré-râpé 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salsa Tomatillo

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir biologique Stoltz. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.