Pêches cuites au chocolat et au gingembre

Name: Pêches cuites au chocolat et au gingembre
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 pêches, fermes mais mûres; 12 biscuits au gingembre; 85 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir, râpé grossièrement ou haché finement; 3 tige de gingembre, hachée finement; 1 variétés de champignons; 2 (hiver) vin de dessert sucré ou marsala; 1 zeste dorange finement râpé; 150 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé; 50 Noix de toute sorte (hachées) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif

Pêches cuites au chocolat et au gingembre nécessite environ 1 heure du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,97 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 441 calories. Un mélange de vin, de jaune d'oeuf, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. 10 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Avec une cuillerée score de 39%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Pêches au Sirop de Gingembre, Pêches au Sirop de Gingembre et Babeurre, et Sablés au Gingembre et Pêches Fraîches.

Instructions

Préchauffer le four à ventilateur 160C / conventionnel 180C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrez un grand plat allant au four peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Coupez les pêches en deux et retirez les pierres, puis placez les pêches coupées vers le haut dans le plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Mettez les biscuits au gingembre dans un sac en plastique résistant, scellez le sac et écrasez les biscuits avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient grossièrement écrasés. Mettez-les dans un bol et incorporez le chocolat, les deux tiers du gingembre haché, le jaune d'oeuf, le vin de dessert et le zeste d'orange jusqu'à ce que le tout soit uniformément mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit Au Gingembre

Vin De Dessert

Zeste D'orange

Chocolat

Biscuit

Jaune D'oeuf

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Rouleau à Pâtisserie

Bol

Divisez également le mélange entre les moitiés de pêche, en le creusant dans les trous laissés par les pierres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Versez le vin blanc autour des pêches, parsemez-les de beurre et enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. (Cela peut être préparé jusqu'à un jour à l'avance, conservé au réfrigérateur une fois frais, puis réchauffé doucement, en deux lots, à feu moyen au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes chaque lot.) Pour servir, verser le jus de cuisson à la cuillère et répartir avec le reste du gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc