Pétoncles Enveloppés de Bacon

Name: Pétoncles Enveloppés de Bacon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 11
Cuisine: Global
Ingredients: 11 2 cuillères à soupe de beurre fondu 11 tranches de bacon, coupées en deux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Chapelure japonaise (panko); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 1 Cerises confites supplémentaires; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre blanc moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 petit navet, pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce cocktail; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde préparée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) onces liquides d'eau fraîche; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) onces liquides d'eau fraîche; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) papaye (hawaïenne), coupée en petits dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 22 pétoncles de mer

Les pétoncles enveloppés de bacon nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 276 calories, 7g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 11 et coûte 72 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, du poivre moulu, de la chapelure japonaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Pétoncles Enveloppés de Bacon, Pétoncles Enveloppés de Bacon, et Pétoncles Enveloppés de Bacon.

Instructions

Cuire les tranches de bacon de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Mélanger la farine et les 4 ingrédients suivants dans un plat peu profond. Battre ensemble le lait et l'œuf dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler les pétoncles dans la farine assaisonnée, en secouant l'excès. Tremper les pétoncles dans le mélange d'œufs, puis enrober de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Assaisonnée

Chapelure

Pétoncle

Rouler

Plonger

Oeuf

Envelopper chaque pétoncle de bacon et fixer avec un cure-dent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Déposer les pétoncles sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 400 pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que les pétoncles soient cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud avec une sauce Rémoulade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Mélanger tous les ingrédients dans un pot de quart; bien agiter et laisser refroidir 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Equipement

Ingrédients

Portion:

112 cuillères à soupe de beurre fondu

11 tranches de bacon, coupées en deux 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Chapelure japonaise (panko)1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 1

Cerises confites supplémentaires 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

tranches de concombre anglais en demi-lune 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts émincés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre blanc moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 petit navet, pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sauce cocktail 591 lb de Mafaldi frais si possible

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 2371 lb de Mafaldi frais si possible

petits pains blancs 591 lb de Mafaldi frais si possible

moutarde préparée 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

onces liquides d'eau fraîche 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

onces liquides d'eau fraîche 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

papaye (hawaïenne), coupée en petits dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 22

pétoncles de mer

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Des pétoncles au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.