Pâtes aux Cheveux d'Ange Shiitake
Les pâtes aux cheveux d'ange Shiitake nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 336 calories, 8g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 102 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement à un prix raisonnable. Un mélange d'huile d'olive, de vin, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est bon. Essayer Pâtes aux Cheveux d'Ange, Tarte aux Pâtes aux Cheveux d'Ange, et Pâtes aux Cheveux d'Ange aux Herbes pour des recettes similaires.
Instructions
Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive à feu moyen; ajouter les champignons au fur et à mesure que l'arôme se développe.
Ajouter le bouillon de poulet et le vin et cuire jusqu'à ce que le mélange soit réduit à 1/2 volume. Incorporer la crème et réduire à l'épaisseur désirée. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Égoutter les pâtes et mélanger avec la sauce jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
Servir sur de petites assiettes chaudes, garnies de parmesan râpé et de persil.