Pâtes au Kimchi au Bacon et aux Graines de Sésame

Pâtes au Kimchi au Bacon et aux Graines de Sésame
Les pâtes au kimchi avec du bacon et des graines de sésame ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 471 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,62 $ par portion. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 321 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des pâtes, du beurre, du kimchi et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les graines de sésame, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes au Sésame en dessert. Cette recette est typique de la cuisine coréenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Doigts de Poulet au Miel-Teriyaki aux Graines de Sésame avec Nouilles Cellophane au Sésame et Petits Pois, Kimchi à l'Ail et au Sésame, et Dîner ce soir: Nouilles froides au Sésame et Kimchi pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, ce qui est généralement une minute ou deux de moins que les instructions sur l'emballage. Conservez quelques cuillères à soupe d'eau pour les pâtes, puis égouttez les pâtes dans une passoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Pendant la cuisson des pâtes, dans une grande poêle à feu moyen, ajouter le bacon haché. Cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Retirez le bacon avec une cuillère à fentes, en laissant autant de graisse que possible.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
4
Avec le feu encore moyen, ajouter le kimchi et l'ail. Cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
KimchiKimchi
5
Ajouter la pâte de poivron rouge et remuer jusqu'à ce qu'elle soit combinée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GochujangGochujang
6
Ajouter les pâtes cuites dans la poêle avec le beurre et l'eau réservée pour les pâtes. Remuez continuellement jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées de sauce. Assaisonner au goût avec du sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
EauEau
BeurreBeurre
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Servez les pâtes garnies d'oignons verts, de graines de sésame et de bacon cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bacon CuitBacon Cuit
SésameSésame
Oignons VertsOignons Verts
PâtePâte
8
Ajouter plus de sel si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Tanian et Vincent Careme Terre Brûlée Chenin Blanc. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
Tania et Vincent Careme Terre Brûlée Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brûlée Chenin Blanc
#65 Wine Spectator Top 100 de 2019UNE foule de Chenin Blanc pour toutes les occasions, cette bouteille luxuriante délivre des notes de chèvrefeuille et d'agrumes qui sont équilibrées par une acidité vive et homogène.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé8
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