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Purée de Brocoli

Purée de Brocoli
La purée de brocoli pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Cette recette sert 4 personnes et coûte 84 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 204 calories. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez des fleurons de brocoli, du bouillon de poulet, de la pomme de terre rousse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 75%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Purée de Pesto de Brocoli, Brocoli Romanesco et Purée de Parmesan, et Purée de Brocoli au Sésame et Poulet.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Remplissez une grande casserole avec suffisamment d'eau pour remonter de 2 pouces sur les côtés de la casserole. Placez une grille à vapeur dans la casserole, couvrez et portez l'eau à ébullition à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Barres De Chocolat Au Lait Sans NoixBarres De Chocolat Au Lait Sans Noix
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
3
Ajouter les morceaux de pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, environ 18 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
4
Transférer les pommes de terre dans un bol moyen et écraser jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
5
Placer le brocoli dans une grille à vapeur et cuire à la vapeur à feu moyen jusqu'à ce que le brocoli soit très tendre, environ 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet
6
Transférer le brocoli dans le bol d'un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
7
Ajouter le bouillon, le fromage à la crème et le parmesan. Mélanger jusqu'à ce que le brocoli soit réduit en purée et presque lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes
1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Sazon De Goya à La Coriandre Et Au RocouSazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou
8
Incorporer la purée de brocoli à la purée de pommes de terre et bien mélanger. Assaisonner la purée au goût avec du sel et du poivre, et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé34
Sans Gluten
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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