Poulet à l'Orange Sud-Africain

Name: Poulet à l'Orange Sud-Africain
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Africain
Ingredients: 2 (hiver) brandy (facultatif); 1 kilogramme coquilles de cannellonis; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) romarin frais, haché (ou 1/2 c. à soupe séchée); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (hiver) moutarde, moutarde de table préparée (de préférence moutarde à grains entiers); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange fraîchement pressé; 2 (hiver) zeste dorange (râpé ou en julienne (essayez déviter la moelle blanche); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 3 (hiver) sauce soja (kikkoman préféré)

Le poulet à l'orange sud-africain n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 660 calories, 47g de protéines, et 36g de matières grasses par portion. Pour 1,93 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des morceaux de poulet, de la moutarde et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le zeste d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée au Chocolat Noir Infusée à l'Orange et aux Noix Grillées en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Cette recette est typique de la cuisine africaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Poulet BBQ Sud-Africain Cuit Lentement, Pudding Sud-Africain, et Sambal Sud-Africain.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

brandy (facultatif)1kilogramme

coquilles de cannellonis 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

romarin frais, haché (ou 1/2 c. à soupe séchée)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2(hiver)

moutarde, moutarde de table préparée (de préférence moutarde à grains entiers)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange fraîchement pressé 2(hiver)

zeste d'orange (râpé ou en julienne (essayez d'éviter la moelle blanche)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 3(hiver)

sauce soja (kikkoman préféré)

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

L'Africain peut être associé au Pinotage, au Chenin Blanc et au Riesling. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Vous pouvez essayer le Pinotage de la réserve de chasse Graham Beck. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.