Poulet Jerk

Name: Poulet Jerk
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 3 Scotch bonnet frais, ou piments habanero, épépinés et hachés finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gros sel; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun foncé emballé; 3 (hiver) (environ 1 bouquet) thym frais, haché finement; 4 girofle ail, écrasé avec le côté plat dun grand couteau; 2 (hiver) piment de la jamaïque moulu; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert fraîchement pressé, (2 à 3 citrons verts), plus quartiers de citron vert pour servir; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 8 oignons verts, hachés grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale, et plus encore pour le brossage du gril; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc distillé; 1 Petite oignon jaune, haché grossièrement

Le poulet Jerk pourrait être juste le Amérique Centrale recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 122 calories. Cette recette sert 8 et coûte 85 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la muscade moulue, du gros sel, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Maison et réflexion sur le Don, Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Jamaïcain fait Maison, et Poulet Jerk.

Ingrédients

Portion:

Scotch bonnet frais, ou piments habanero, épépinés et hachés finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gros sel 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun foncé emballé 3(hiver)

(environ 1 bouquet) thym frais, haché finement 4girofle

ail, écrasé avec le côté plat d'un grand couteau 2(hiver)

piment de la jamaïque moulu 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 1(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert fraîchement pressé, (2 à 3 citrons verts), plus quartiers de citron vert pour servir 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 8

oignons verts, hachés grossièrement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile végétale, et plus encore pour le brossage du gril 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc distillé 1Petite

oignon jaune, haché grossièrement

Vin recommandé: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Riesling sont d'excellents choix pour les Caraïbes. Vous aurez envie d'opter pour des vins avec un peu de douceur lorsqu'il s'agit de plats épicés des Caraïbes. Servez ces vins frais pour qu'ils soient encore plus rafraîchissants. Vous pouvez essayer l'Alsace Willm Clos Gaensbroennel Gewurztraminer. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.