Poulet Frotté à l'Adobo

Poulet Frotté à l'Adobo
Le poulet frotté à l'Adobo est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 687 calories, 42g de protéines, et 39g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du poulet, de l'huile végétale, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Thon Africain Frotté à l'Adobo, Steaks de Thon Frottés à l'Adobo Africain, et Adobo de poulet Classique du Livre de recettes de la route Adobo pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffez le four à 375 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Chauffer l'huile dans une casserole lourde et moyenne à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
5
Ajouter l'ail et cuire 3 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
6
Ajouter les piments et cuire jusqu'à ce qu'ils soient foncés des deux côtés, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
7
Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Continuer à bouillir jusqu'à ce que les piments soient tendres, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
BouillonBouillon
8
Transférer le mélange au mélangeur et réduire en purée. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
9
Préchauffer un gril ou une grande poêle à griller à feu moyen-élevé.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
10
Pendant ce temps, frottez le mélange d'adobo sur tout le poulet, en utilisant environ la moitié de l'adobo. Saisir le poulet, côté poitrine vers le bas, jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent, environ 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
11
Badigeonner de sauce adobo de l'autre côté du poulet. Retournez la poitrine de poulet vers le haut, placez-la dans un plat allant au four et mettez-la au four. Cuire le poulet, en badigeonnant de la sauce adobo supplémentaire toutes les 20 minutes, jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande enregistre une température intérieure de 165 degrés F, environ 40 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Sauce AdoboSauce Adobo
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
Plat De CuissonPlat De Cuisson
FourFour
12
Servir avec des tortillas de maïs pour préparer des tacos et des quartiers de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortilla De MaïsTortilla De Maïs
Cale De ChauxCale De Chaux
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions4
Score de santé18
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