Poulet et Boulettes

Name: Poulet et Boulettes
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/3 tasse de mélasse; 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu, pour la garniture; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 2 carottes coupées en dés; 2 oignon céleri, coupé en dés; 1 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette hachée; 8 crevettes et veinées Ciboulette hachée, pour la garniture; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 tête ail, fendu à travers léquateur; 2 girofle ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons perlés surgelés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois surgelés; 4 jusquà 5 grains de poivre noir; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 6 brins 2 tasses de gousses d'ail; 1 kilogramme poulet entier biologique

Le poulet et les boulettes ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 513 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,76 $ par portion. 10 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du céleri, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain Végétalien à la Mangue et à la Banane en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 61%. Des recettes similaires sont Soupe de Poulet d'Einat Admony Avec Gondi (Boulettes de Poulet Iranien et de Pois Chiches), Poulet Shui Jiao (boulettes de Poulet bouillies), et Poulet et Boulettes.

Instructions

Placer le poulet et tous les ingrédients du bouillon dans une grande marmite et couvrir d'eau. Mettre à feu moyen-vif et porter à ébullition. Réduire le feu à frémissement et cuire 1 heure jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Écumez la surface de la graisse et de l'écume pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Une fois terminé, retirez le poulet sur une planche à découper. Filtrer le bouillon et déchiqueter la viande en gros morceaux - le bouillon sera utilisé pour la sauce et le poulet y sera plié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Tamisez les ingrédients secs ensemble dans un grand bol. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, battre légèrement les œufs, la ciboulette et le babeurre ensemble; verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et plier doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Ciboulette

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble; la pâte doit être épaisse et semblable à un gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Pour préparer la sauce: Dans une cocotte, à feu moyen, ajouter le beurre et l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter la carotte, le céleri, l'ail et les feuilles de laurier et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Incorporer la farine pour faire un roux. Continuer à remuer et cuire pendant 2 minutes pour enrober la farine et enlever le goût féculent. Versez lentement le bouillon de poulet, 1 tasse à la fois, en remuant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Laurier

Légume

Carotte

Céleri

Ail

Farine Tout Usage

Ajouter les pois surgelés et les oignons perlés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Perlé

Pois

Laisser mijoter la sauce jusqu'à ce qu'elle soit assez épaisse pour enrober le dos d'une cuillère, environ 15 minutes. Incorporer la crème épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Incorporer le poulet râpé réservé à la sauce et porter à ébullition. À l'aide de 2 cuillères à soupe, déposez délicatement des cuillères à soupe de pâte à boulette dans le mélange chaud. Les boulettes doivent couvrir le dessus de la sauce, mais ne doivent pas être touchantes ou encombrées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Râpé