Alfajores de Dulce de Leche (Biscuits Sandwich au Caramel)

Name: Alfajores de Dulce de Leche (Biscuits Sandwich au Caramel)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de beurre, à température ambiante; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos du dulce de leche ou de la sauce caramel (voir notes); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 3 (hiver) rhum noir; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 2 grand jaunes doeufs; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos de la noix de coco séchée en flocons sucrée ou de la noix de coco séchée râpée non sucrée; 1 1 livre de courgettes, miel d'agrumes

Alfajores de Dulce de Leche (Biscuits Sandwich au Caramel) est un végétarien recette avec 18 portions. Pour 44 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 290 calories, 3g de protéines, et 12g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez du sucre, du beurre, de la sauce caramel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si super spoonacular score de 12%. Essayer Alfajores de Dulce de Leche (Biscuits Sandwich au Caramel), Alfajores-biscuits sandwich au dulce de leche, et Alfajores / Biscuits Sandwich au Dulce de Leche pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les jaunes d'œufs, l'œuf entier, le rhum et la vanille et battre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Oeuf

Vanille

Rum

Dans un autre bol, mélanger 2 tasses de farine, la fécule de maïs et la levure chimique. Incorporer ou battre dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Diviser la pâte en deux. Aplatir chaque portion en un disque, envelopper dans une pellicule plastique et congeler jusqu'à consistance ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Déballez la pâte. Sur une surface légèrement farinée, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie fariné, rouler un disque à la fois jusqu'à environ 1/8 de pouce d'épaisseur. À l'aide d'un emporte - pièce rond fariné de 2 à 3 pouces, découpez les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Découper Des Biscuits

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Placer à environ 1 pouce d'intervalle sur des plaques à pâtisserie de 12 pouces sur 15 pouces beurrées ou recouvertes de papier sulfurisé. Rassemblez l'excès de pâte en boule, roulez à nouveau et découpez les biscuits restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés, environ 10 minutes; si vous faites cuire plus d'une casserole à la fois, changez de position à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Laissez les biscuits refroidir sur des feuilles pendant 5 minutes, puis utilisez une spatule large pour les transférer sur des grilles pour les refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Retournez la moitié des biscuits du bas vers le haut et étalez chacun avec environ 1 cuillère à soupe de dulce de leche. Garnir du reste des biscuits, côté inférieur vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dulce De Leche

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Propager

Placer la noix de coco dans un bol peu profond. Pressez doucement chaque sandwich jusqu'à ce que la garniture commence à apparaître sur les bords, puis roulez les bords dans la noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco