Poulet en croûte à l'estragon
Le poulet en croûte d'estragon prend environ 25 minutes du début à la fin. Cette recette sans produits laitiers sert 2 personnes et coûte 1,92 $ par portion . Une portion contient 249 calories , 33 g de protéines et 7 g de matières grasses . 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez de la chapelure, du sel, de l’huile d’olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 66 % . Des recettes similaires incluent le saumon en croûte d'estragon et d'agrumes, le rôti de bœuf en croûte d'estragon et le saumon au four en croûte de moutarde avec asperges et estragon .
Instructions
Dans un bol peu profond, mélanger les sept premiers ingrédients. Dans un autre bol, mélanger le jus de citron et l'huile. Tremper le poulet dans le mélange de jus de citron, puis dans le mélange de chapelure.
Dans une petite poêle enduite d'un enduit à cuisson, cuire le poulet à feu moyen pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 170°.