Poulet de Dijon à la Croûte de Panko

Name: Poulet de Dijon à la Croûte de Panko
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 57 piment habenero 1/4 tasse de beurre fondu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde de Dijon; 2 girofle ail, pelé et émincé ou pressé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible panko (chapelure à la japonaise; voir notes); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham parmesan râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil haché; 1 kilogramme poitrine de poulet désossée et écorchée en moitiés chacune)

Le Poulet de Dijon à la croûte de Panko nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette fait 8 portions avec 77 calories, 1g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez désossé, de l'ail, du parmesan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Poulet au Citron et Dijon à la croûte de Panko, Doigts de Poulet au four avec Panko et Dijon, et Saumon en Croûte de Dijon et Panko.

Instructions

Dans un grand bol, fouetter ensemble le beurre, la moutarde et l'ail. Dans un autre bol, mélanger le panko, le parmesan et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Fraise Au Pied

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Une à la fois, verser les moitiés de poitrine de poulet dans le mélange de beurre pour enrober complètement. Trempez le côté arrondi de chaque poitrine dans le mélange panko.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Poitrine De Poulet

Fraise Au Pied

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte

Placez les miettes de poitrine vers le haut dans un plat allant au four de 10 po sur 15 po.

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Cuire le poulet dans un four à 500 jusqu'à ce que les miettes soient dorées et que les poitrines ne soient plus roses au centre de la partie la plus épaisse (coupée pour tester), environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Placez 1 ou 2 moitiés de poitrine sur chaque assiette. Accompagner de sauce dijonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Sauce dijonnaise. Dans un bol, mélanger 1/2 tasse de mayonnaise, 1/4 tasse de moutarde de Dijon, 1/2 à 1 cuillère à soupe d'huile de sésame asiatique et 1 cuillère à café de sauce soja. Donne 3/4 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau, Avec Os