Poulet Cuit sur un lit de Pain et de Bettes à Carde

Name: Poulet Cuit sur un lit de Pain et de Bettes à Carde
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) (environ 1/2 miche) pain paysan dun jour, coupé en cubes de 1 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement câpres salées, bien rincées; 1 poulet, pelé et coupé en 8 morceaux; 3 girofle ail, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés, hachés grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 échalotes, émincées; 680 Noix de toute sorte (hachées) bouquet (environ de tiges de bettes à carde finement hachées; 1 (peut être ou écrémé) thym haché

Une portion contient 47 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 24 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 30 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Si vous avez du thym, des échalotes, du poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Poulet Cuit sur un lit de Pain et de Bettes à Carde, Bettes à Carde et Tofu Cuit au Four, et Fèves Au Lard Aux Blettes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain avec l'huile d'olive, les câpres, les raisins secs, les bettes à carde, les échalotes, l'ail et le thym. Assaisonner de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Cubes De Pain

Bette

Huile D'olive

échalote

Raisin

Câpre

Ail

Thym

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez le pain dans une grande cocotte en fonte émaillée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pain

Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre et disposez-les sur le pain. Couvrir le poulet avec un morceau de papier sulfurisé et fermer la cocotte avec un couvercle épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Morceaux De Poulet