Poulet Barbecue Indien

Name: Poulet Barbecue Indien
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 kilogramme morceaux de poulet avec os; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 6 girofle ail haché; 2 (hiver) coriandre moulue; 3 (hiver) cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 3 (hiver) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 tasses de chapelure panko; 2 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature, divisé; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Besoin d'un plat principal sans gluten et primal? Le poulet barbecue indien pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 417 calories. Quelques personnes ont fait cette recette, et 10 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange d'attendrisseur de viande, de yogourt, de coriandre moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le curcuma moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Au Citron Fourré Aux Cerises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 9 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Essayer Poulet Chilis Monterey - servez une poitrine de poulet de style restaurant avec du fromage fondu et une sauce barbecue, Poulet Grillé au Barbecue, et Poulet Grillé au Barbecue pour des recettes similaires.

Instructions

Faire des fentes transversales peu profondes dans la viande des parties de poulet pour aider à absorber plus de saveur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Mélanger le jus de citron et l'attendrisseur de viande; frotter dans la viande de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environ

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses De Chapelure Panko

Placer le poulet dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Placer 1/2 tasse de yogourt, de cumin, de coriandre, de coriandre, de paprika, de curcuma, de sel, de poivre et d'ail dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Curcuma

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Transférer dans un bol et incorporer les 1 1/2 tasses de yogourt restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser sur les morceaux de poulet, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

Préchauffer le gril à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Huiler légèrement la grille du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer le poulet de la marinade et jeter le reste de la marinade. Faire griller le poulet de 30 à 45 minutes, en le retournant fréquemment pour éviter de le brûler, jusqu'à ce que le jus soit clair. Les plus petits morceaux termineront la cuisson en premier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

3 Tasses De Chapelure Panko

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

morceaux de poulet avec os 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 6girofle

ail haché 2(hiver)

coriandre moulue 3(hiver)

cumin moulu 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1(peut être ou écrémé)

curcuma moulu 3(hiver)

jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

3 tasses de chapelure panko 2(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature, divisé 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pourriez essayer est le Veltliner Gruner bio Pratsch. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.