Le Poulet au Curry aux pois de printemps est un végétarien recette avec 6 portions. Pour 1,57 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 427 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de gingembre, de cannelle moulue, de poudre de curry et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Printemps sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est assez bon. Essayer Poulet de Printemps aux Petits Pois et Oignons, Fricassée De Poulet De Printemps Aux Petits Pois, et Poulet de Printemps aux Carottes et aux Petits Pois pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer l'huile dans une grande casserole antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Ajouter l'oignon et faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
3
Ajouter le gingembre émincé, le curry, le cumin, la cannelle et l'ail; faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cannelle
Ail
Gingembre
¼ Cuillère à Café D'origan
Poudre De Curry
4
Ajouter la farine, la pâte de tomate, le sucre, le sel et le poivre; cuire 1 minute en remuant constamment (le mélange aura une consistance épaisse et pâteuse).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De Tomate
Poivrer
Farine Tout Usage
Sucre
Sel
5
Ajouter graduellement le bouillon de poulet, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Ajouter les pommes de terre en cubes et les pommes en dés et porter le mélange à ébullition. Couvrir; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme
Pomme
7
Ajouter les pois et porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les pois et les pommes de terre soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme
Pois
8
Ajouter le poulet dans la poêle et laisser mijoter, à découvert, 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.