Poulet au Bouillon de Vin Rouge

Name: Poulet au Bouillon de Vin Rouge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre ramolli; 2 grand carottes coupées en deux dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 2 pouces; 2 kilogramme pilons de poulet, écorchés; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de champignons cremini en quartiers (environ; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché farine tout usage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, coupé en quartiers; 1 tas tiges de persil; 1500 1 lb de Mafaldi frais si possible zinfandel ou autre vin rouge corsé, divisé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 7 brins de thym; 2 kilogramme poulet entier, coupé en quartiers et écorché

Le poulet au bouillon de vin rouge pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 8,37 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1297 calories, 92g de protéines, et 60g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de l'oignon, de la farine, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Moules au Bouillon Tomate-Vin, Moules au Bouillon Tomate-Vin, et Moules au Safran et Bouillon de Vin Blanc pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Pour préparer le bouillon, disposer les pilons de poulet, les carottes et l'oignon en une seule couche au fond de 2 poêles à griller ou à rôtir recouvertes d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

1/3 Tasse De Sauce à La Dinde, Réchauffée

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Haricots Cannelloni, égouttés

Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu

Cuire au four à 450 pendant 30 minutes. Retourner le poulet; tourner les casseroles sur les grilles du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Transférer le poulet et les légumes dans une marmite de 6 pintes. Jeter soigneusement les gouttes des poêles à griller, en laissant des morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Placer 1 poêle à griller sur la cuisinière; ajouter 2 tasses de vin dans la poêle. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu; laisser mijoter 2 minutes, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Verser délicatement le contenu de la poêle à griller dans la marmite. Répétez la procédure avec le reste de la poêle à griller et 2 tasses de vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter le reste du vin, le thym, le persil et le laurier dans la marmite; porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter doucement 2 heures, en écumant de temps en temps la mousse et la graisse de la surface. Filtrer le bouillon à travers un tamis fin dans un grand bol. Jeter les solides. Couvrir et laisser refroidir le bouillon pendant 8 heures ou toute la nuit. Écumer la graisse solidifiée de la surface du bouillon; jeter la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

2 Tasses De Gousses D'ail

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Bonbons Peachie-O

Pour préparer le poulet, chauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Sauce à La Dinde, Réchauffée

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter les quartiers de poulet dans la poêle; cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartiers De Cuisses De Poulet

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Retirer le poulet de la poêle. Essuyez les gouttes de la casserole avec des serviettes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter les quartiers de poulet, les champignons et le bouillon dans la casserole; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartiers De Cuisses De Poulet

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Retirer le poulet de la poêle; couvrir et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Laisser mijoter le mélange de bouillon jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ 1 1/2 tasse (environ 25 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Mélanger la farine et le beurre en remuant à la fourchette jusqu'à formation d'une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Ajouter le mélange de farine dans la poêle, en remuant avec un fouet; laisser mijoter 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement. Incorporer le sel et le poivre. Verser la sauce sur le poulet et saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement