Poulet à l'Estragon Kiev

Name: Poulet à l'Estragon Kiev
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots frits, bien chauffés, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d'eau pour permettre une consistance lisse et tartinable; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 2 jaunes doeufs; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis estragon frais émincé ou 1/2 cuillère à café destragon séché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde moulue; 1 cp. parmesan râpé crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 4 un peu de courgettes hachées Sel, poivre et muscade moulue au goût; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 tasse d'orge perlé blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet Kiev à l'estragon. Cette recette pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 315 calories. Pour 1,59 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'estragon, des œufs, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat Rose Levy Beranbaum avec Ganache Mystère en dessert. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 44%. Ce score est solide. Essayer Hamburguesan Estilo Kiev (Hamburger Mexicain Kiev), Poulet Kiev, et Poulet Kiev pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger 3 cuillères à soupe de beurre et d'estragon; réfrigérer. Façonner le beurre d'estragon en quatre morceaux de 2 po. bûches; congeler jusqu'à fermeté. Aplatir le poulet à 1/8 po. épaisseur; assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade. Centrez une bûche de beurre sur chaque poitrine de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Margherita® Capicola

3/4 Cuillère à Café D'estragon Séché, Divisé

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Enroulez et rentrez les extrémités; fixez avec un cure-dent. Dans un bol peu profond, battre l'œuf et l'eau. Enrober le poulet de farine, puis tremper dans le mélange d'œufs et rouler dans la chapelure. Dans une poêle, cuire le poulet dans le reste du beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Assortiment De Craquelins Ou De Chips De Pita

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents (pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Tomates Tranchées, Facultatif

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Transférer dans un moule graissé de 8 po. moule carré.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Pendant ce temps, pour la sauce, faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer la farine et la moutarde jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le bouillon et l'estragon. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Réduire le feu. Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le jus de citron. Incorporer graduellement une petite quantité de mélange chaud aux jaunes. Remettez le tout dans la casserole en remuant constamment. Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce atteigne 160°, environ 1 minute. Jeter les cure-dents du poulet; servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées