Posole de Pois aux Yeux Noirs aux Légumes verts de Porc et de Collard

Name: Posole de Pois aux Yeux Noirs aux Légumes verts de Porc et de Collard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de légumes verts de chou hachés, prélavés, emballés en sac (environ; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 340 Noix de toute sorte (hachées) épaule de porc désossée, parée et coupée en cubes de 1/2 po; 425 Noix de toute sorte (hachées) pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail, hachées; 2 (peut être ou écrémé) piment jalapeño finement haché; 6 quartiers de chaux; 1 (peut être ou écrémé) origan mexicain séché (comme celui de McCormick); 1 fromage au lait de vache affiné; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomatilles hachées

Posole de Pois aux Yeux noirs avec des légumes verts de Porc et de Collard pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 194 calories, 20g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 4,13 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez des quartiers de citron vert, du sel, des tomatillos et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 60%, ce qui est solide. Essayer Pois aux Yeux Noirs et Verts de Collard, Œufs Froncés au Salsan de Pois aux Yeux Noirs et Verts de Collard, et Des Légumes Verts et des Pois Noirs Sains Sur de l'Avoine pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Placer le poivre poblano sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; griller 3 pouces du feu 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit noirci et carbonisé, en le retournant après 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placer dans un sac en plastique à fermeture éclair robuste; sceller.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Laisser reposer 15 minutes. Peler et jeter la peau; jeter les graines, la membrane et la tige. Hacher grossièrement le poivre; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Chauffer une marmite à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter le porc; cuire 4 minutes, en faisant dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Ajouter 1 tasse de bouillon, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Incorporer les 2 tasses de bouillon restantes, le poblano haché, les légumes verts et les 6 ingrédients suivants (à travers l'ail). Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 40 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit tendre. Incorporer les petits pois, le sel et le poivre noir; laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivre De Poblano

Ail

Légumes

Bouillon

Pois

Porc

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de légumes verts de chou hachés, prélavés, emballés en sac (environ 0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 340Noix de toute sorte (hachées)

épaule de porc désossée, parée et coupée en cubes de 1/2 po 425Noix de toute sorte (hachées)

pois aux yeux noirs, rincés et égouttés 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium, divisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2

gousses d'ail, hachées 2(peut être ou écrémé)

piment jalapeño finement haché 6

quartiers de chaux 1(peut être ou écrémé)

origan mexicain séché (comme celui de McCormick)1

fromage au lait de vache affiné 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomatilles hachées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est Chateau Ste. Michelle Riesling. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.