Porc Cuit Deux Fois

Name: Porc Cuit Deux Fois
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 poireaux bébé, 12 rampes ou 12 oignons verts, tranchés sur un biais raide en segments de 2 pouces de long; 2 (hiver) pâte de haricots chili; 2 (hiver) huile de cuisson ou saindoux; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. haricots noirs fermentés, ou 1 cuillère à soupe de pâte de haricots noirs fermentée; 340 Noix de toute sorte (hachées) à propos de la poitrine de porc désossée et à croûte fraîche; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâte de haricots doux (tian mi jiang); 1 1 livre de courgettes, 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte

Le porc cuit deux fois est un sans gluten et sans produits laitiers accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 52g de matières grasses, et un total de 538 calories. Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 144 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez la poitrine de porc, la pâte de haricots, l'huile de cuisson et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Carnitas de Porc Croustillant (Porc Effiloché Cuit Lentement Mexicain), Porc Cuit Deux Fois, et Porc Cuit Lentement.

Instructions

Porter une grande casserole d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le porc et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Retirer le porc de l'eau et laisser refroidir. (L'eau peut être mise de côté pour être utilisée en stock ou jetée.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Eau

Porc

Placez le ventre au réfrigérateur pendant une heure ou plus pour raffermir la chair.

Lorsque la viande est fraîche, coupez-la en fines tranches pour avoir des rectangles de viande de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Chauffer l'huile ou le saindoux dans un wok à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saindoux

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les tranches de porc et faire sauter jusqu'à ce que la graisse ait un peu rendu et que la peau soit brune et un peu croustillante, environ 2 minutes. Poussez le porc d'un côté du wok et ajoutez la pâte de haricots chili. Faire sauter jusqu'à ce que l'huile soit rouge, puis ajouter la pâte de haricots sucrés et les haricots noirs et faire sauter pendant quelques secondes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Noirs