Pommes De Terre Grecques À La Vinaigrette Au Citron

Pommes De Terre Grecques À La Vinaigrette Au Citron
Les pommes de terre Grecques Avec Vinaigrette au citron pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,05 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 223 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, de l'origan, des pommes de terre russet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 12 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Pommes de terre Grecques avec Vinaigrette au Citron, Poulet Grec Rôti et Pommes De Terre En Vinaigrette Citron-Origan, et Salade Grecque à la Vinaigrette au Citron.

Instructions

1
Préchauffez le four à 425 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Mettez l'huile d'olive, le jus de citron, l'échalote, l'ail, l'origan et le persil dans un robot culinaire; ajoutez 1 cuillère à café de sel et du poivre au goût. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
OriganOrigan
PersilPersil
échaloteéchalote
AilAil
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
3
Mélanger les pommes de terre avec 1/2 tasse de vinaigrette préparée dans un grand bol et étaler en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie cerclée. (Réserver la vinaigrette restante.) Rôtir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, en les retournant de temps en temps, de 45 minutes à 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
PommePomme
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
BolBol
4
Transférer les pommes de terre dans un plat et arroser du reste de la vinaigrette. Saler et garnir de persil haché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
PommePomme
PersilPersil
SelSel
5
Servir avec le reste de la vinaigrette sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
6
Photo de Yunhee Kim

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec au menu ? Essayez de vous associer à Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Le Skouras Saint George Agiorgitiko avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
Skouras Saint Georges Agiorgitiko
Skouras Saint Georges Agiorgitiko
La framboise mûre et le fruit de la prune de damson s'entremêlent en bouche avec des notes de vanille et de muscade.Ce plaisir de foule est un excellent match pour le porc rôti. Servez légèrement au frais.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé46
Magazine