Pommes de terre en Pâte Épicée d'Arachide et de Sésame

Name: Pommes de terre en Pâte Épicée d'Arachide et de Sésame
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 feuille de curry; 3 gousses de cardamome; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 pouce Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 1 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 tas coriandre fraîche, hachée finement; 1 tas feuilles de menthe fraîche, hachées finement; 2 (peut être ou écrémé) pâte dail au gingembre; 2 piments verts, tranchés dans le sens de la longueur; 1 (peut être ou écrémé) pour assaisonner la viande; 4 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés finement; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre pelées et coupées en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides grillées; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (peut être ou écrémé) graines de sésame grillées; 1 grand tomate, hachée; 1 (peut être ou écrémé) poudre de curcuma

Les pommes de terre en pâte épicée d'arachide et de sésame pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 281 calories. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 5. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du bâton de cannelle, des feuilles de menthe, des piments et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 84 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Pommes de Terre Farcies au Fromage avec Pâte d'Épices au Yogourt et Croûte de Graines de Sésame, Nouilles Épicées Froides aux Arachides et au Sésame, et Nouilles épicées aux Arachides au Sésame et au Poulet.

Instructions

Placez les arachides et les graines de sésame dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Arachide

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser suffisamment d'eau pour ne pas couvrir tout à fait et réduire en purée en une pâte lisse et crémeuse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les clous de girofle, les gousses de cardamome, la cannelle, les graines de cumin, les graines de moutarde et la feuille de curry. Incorporer les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses De Cardamome

Graines De Moutarde

Graines De Cumin

Cannelle

Girofle

Oignon

Poudre De Curry

Incorporer la pâte d'ail au gingembre et cuire, en remuant constamment, 1 minute. Incorporer la tomate et cuire environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail Au Gingembre

Tomate

Ajouter la poudre de piment, les piments verts, le curcuma et le sel. Incorporer la moitié de la menthe et la moitié de la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert

Poudre De Chili

Coriandre

Curcuma

Menthe

Sel

Ajouter la pâte d'arachide et de sésame, en remuant vigoureusement pour éviter de coller. Incorporer les pommes de terre en mélangeant bien pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Arachide

Sésame

Verser suffisamment d'eau pour ne pas couvrir tout à fait les pommes de terre et bien mélanger. Incorporer le reste de la menthe et de la coriandre et couvrir; cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce soit réduite à une pâte crémeuse, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Pomme

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)