Polenta Crémeuse au Fromage de Chèvre

Name: Polenta Crémeuse au Fromage de Chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 côtes Levées de Bœuf entières; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Beurre; 3 carottes Entières, Coupées En Dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Bouillon De Bœuf Ou De Poulet (assez Pour Couvrir Presque Les Côtes Levées); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poids Fromage de Chèvre; 4 crevettes et veinées Sel et Poivre Casher Au Goût; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Huile dOlive; 1 oignon Entier Moyen, Coupé En Dés; 6 Pancetta Coupée En Dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Vin Rouge Ou Blanc; 2 brins Romarin; 1 Oreos doublement farcis Sel; 2 Échalotes Entières, Pelées Et Émincées Finement; 2 brins Thym; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine de Maïs Jaune

La polenta crémeuse au fromage de chèvre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 529 calories. Pour 3,51 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des côtes de bœuf, du beurre, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Polenta Crémeuse au Fromage de Chèvre et à l'Ail, Polenta Crémeuse au Fromage de Chèvre et ragoÃ»t aux Champignons Sauvages, et Mélange de Champignons Sauvages et Polenta Crémeuse au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 4 1/2 tasses d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter la semoule de maïs à l'eau en un mince filet, en fouettant constamment pour éviter les grumeaux.Réduire le feu à frémissement et cuire pendant 15 minutes, en ajoutant du sel et des cuillères à soupe d'eau supplémentaires au besoin.Lorsque la polenta est finie, incorporer le beurre et le fromage de chèvre. Vérifiez les assaisonnements et ajoutez du sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

Assaisonnement

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Beurre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Servir avec votre plat principal de viande préféré. Délicieux!Salez et poivrez les côtes, puis draguez dans la farine. Ensemble aside.In dans une grande marmite, cuire la pancetta à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit complètement croustillante et que toute la graisse soit rendue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

2 Oignons Rouges Hachés

Farine Tout Usage

Viande

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer la pancetta et réserver. Ne jetez pas la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

Ajouter l'huile d'olive à la poêle avec la graisse de pancetta et porter le feu à haut. Côtes brunes de tous les côtés, environ 45 secondes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

2 Oignons Rouges Hachés

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les côtes levées et réserver. Chauffer à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Ajouter les oignons, les carottes et les échalotes dans la poêle et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Carotte

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez le vin et grattez le fond de la casserole pour libérer tous les morceaux de gloire savoureux. Porter à ébullition et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bouillon, 1 cuillère à café de sel casher et beaucoup de poivre noir fraîchement moulu. Goûtez et ajoutez plus de sel si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Sel

Bouillon

Ajoutez des côtes au liquide; elles doivent être presque complètement submergées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Ajouter les brins de thym et de romarin (entiers) au liquide. Mettez le couvercle et placez-le dans le four. Cuire à 350 pendant 2 heures, puis réduire le feu à 325 et cuire encore 30 à 45 minutes. Les côtes doivent être tendres à la fourche et tomber de l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Thym

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la casserole du four et laisser reposer au moins 20 minutes, couvrir, avant de servir. À la dernière minute, écumer la graisse du dessus du liquide. (Peut également réfrigérer le mélange, puis retirer la graisse solide du haut.)

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Servir 2 côtes levées sur un lit de polenta crémeuse, en déposant un peu de jus sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Jus