Poitrines De Poulet Farcies Italiennes

Name: Poitrines De Poulet Farcies Italiennes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) chapelure sèche; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (peut être ou écrémé) romarin frais haché, divisé; 1 gousse dail émincée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet faible en sel; 1 1 livre de courgettes, huile dolive, divisée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) parmesan frais râpé; 28 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de prosciutto haché ou de jambon fumé maigre; 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et écorchées

La recette de poitrines de poulet Farcies italiennes pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 45 minutes. Une portion contient 167 calories, 5g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 4 et coûte 96 cents par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de chapelure, de vin, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 26%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayer Poitrines de Poulet Farcies de Saucisse Italienne et Chapelure, Poitrines De Poulet Assaisonnées à l'Italienne, et Poitrines De Poulet Cuites à l'Italienne pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1/2 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/2 tasse d'oignon et faire sauter 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Mélanger l'oignon, le prosciutto, le fromage, la chapelure et 1 cuillère à café de romarin dans un bol. Bien mélanger; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Jambon

Romarin

Fromage

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez une fente horizontale dans la partie la plus épaisse de chaque moitié de poitrine de poulet pour former une poche. Farcir environ 3 cuillères à soupe de mélange d'oignons dans chaque poche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Oignon

Chauffer 1/2 cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet; faire sauter 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer le poulet de la poêle. Réserver; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/4 tasse d'oignon dans la poêle et faire sauter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/2 cuillère à café de romarin, le bouillon, le vin et l'ail et porter à ébullition. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient réduites à 3/4 tasse. Remettre le poulet dans la poêle; couvrir et laisser mijoter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Poulet Entier

Ail

Bouillon

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir la sauce avec le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Garnir de romarin frais, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin Frais

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

chapelure sèche 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2(peut être ou écrémé)

romarin frais haché, divisé 1

gousse d'ail émincée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet faible en sel 11 livre de courgettes,

huile d'olive, divisée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé, divisé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

parmesan frais râpé 28Noix de toute sorte (hachées)

1/4 tasse de prosciutto haché ou de jambon fumé maigre 454Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et écorchées

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille). Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.