Poitrines de Poulet aux Herbes avec Salsa Tomatillo et Fresque Queso

Poitrines de Poulet aux Herbes avec Salsa Tomatillo et Fresque Queso
Les poitrines de poulet aux herbes avec Tomatillo Salsan et Queso Fresco pourraient être juste les Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,42 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 374 calories. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du jus de citron vert, de l'eau, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Tacos de Poulet Râpé et Tomatillo Avec Fresque Queso, Dîner ce soir: Poulet Râpé et Tacos Tomatillos avec Fresque Queso, et Salsa à la Grenade et Queso Fresco.

Instructions

1
Préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Pour préparer la salsa, porter l'eau à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
EauEau
3
Ajouter les tomatillos, l'ail et le chili; cuire 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomatillosTomatillos
AilAil
PimentPiment
4
Égoutter et rincer à l'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
5
Mélanger les tomatillos, l'ail, le chili, la coriandre hachée, l'oignon, le jus de citron vert et 1/4 cuillère à café de sel dans un robot culinaire ou un mélangeur; pulser 4 à 5 fois ou jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
TomatillosTomatillos
CoriandreCoriandre
AilAil
PimentPiment
OignonOignon
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
6
Pour préparer le poulet, placer le pain dans un robot culinaire et pulser 10 fois ou jusqu'à ce que les miettes grossières mesurent 1 1/2 tasse. Disposer les miettes sur une plaque à pâtisserie; cuire au four à 350 pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Refroidir complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
PainPain
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
7
Placez chaque moitié de poitrine de poulet entre 2 feuilles de pellicule plastique robuste; pilez jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
ViandeViande
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
Attendrisseur De ViandeAttendrisseur De Viande
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
8
Mélanger 1/2 cuillère à café de sel, de cumin et de poivron rouge; saupoudrer uniformément sur le poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
Poulet EntierPoulet Entier
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
9
Placer la chapelure dans un plat peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
10
Placer l'œuf dans un autre plat peu profond. Tremper le poulet dans l'œuf; draguer dans la chapelure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
Poulet EntierPoulet Entier
PlongerPlonger
OeufOeuf
11
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
12
Ajouter le poulet; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète. Garnir le poulet de salsa et saupoudrer de fromage queso fresco.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Queso FresqueQueso Fresque
Poulet EntierPoulet Entier
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
13
Garnir de brins de coriandre et de quartiers de citron vert, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
CoriandreCoriandre

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir Burn Cottage Cashburn. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.
Cashburn Pinot Noir
Cashburn Pinot Noir
Fleurs aromatiques vives, cassis et fruits rouges complétant des notes épicées et salées. La bouche est souple et harmonieuse, avec des couches intéressantes et des éléments umami, une texture fine et une belle finale équilibrée.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé24
Magazine