Poitrine Facile au Texas BBQ

Name: Poitrine Facile au Texas BBQ
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Juif
Ingredients: 3 kgs poitrines de bœuf fraîches chacune); 2 (hiver) sucre brun emballé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fumée liquide; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 8 (U-12) crevettes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 283 Noix de toute sorte (hachées) sauce à steak Heinz 57 en bouteille; 69 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

La recette de poitrine de bœuf Texas BBQ facile est prête en environ 4 heures et 15 minutes et est certainement un incroyable sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine juive. Cette recette sert 10 personnes. Ce plat principal a 860 calories, 55g de protéines, et 64g de matières grasses par portion. Pour 4,13 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est parfait pour Hanoukka. Un mélange de poudre d'oignon, de moutarde moulue, de sauce worcestershire et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 53%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poitrine de Bœuf Texas Bbq, Poitrine de Bœuf Braisée Texas BBQ, et Poitrine de bœuf fumée: Texas BBQ Classic.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients. À l'aide d'une fourchette ou d'un couteau bien aiguisé, percez des trous dans les poitrines. Frotter la viande avec le mélange d'assaisonnement. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer les poitrines, côtés gras vers le haut, dans une rôtissoire. Dans un petit bol, mélanger la sauce à steak, la fumée liquide et la sauce Worcestershire; verser sur la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Steak

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium; cuire au four à 325° pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à tendreté.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Laisser reposer dans le jus pendant 15 minutes. Pour servir, trancher finement dans le sens du grain. Écrémer la graisse du jus de cuisson; verser sur la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

3kgs

poitrines de bœuf fraîches chacune)2(hiver)

sucre brun emballé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

moutarde moulue 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fumée liquide 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

8 (U-12) crevettes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 283Noix de toute sorte (hachées)

sauce à steak Heinz 57 en bouteille 696 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La poitrine de bœuf se marie très bien avec le Shiraz, le Tempranillo et le Zinfandel. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. Vous pourriez essayer le Dom Pérignon (capsule déchirée). Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 329 dollars la bouteille.

Dom Pérignon (capsule déchirée)

Couleur dorée avec une étonnante lueur de vert. Le nez est complexe et élégant. Saveur initiale grillée, comme des noisettes grillées – puis une suggestion de brioche et de miel. En bouche, l'attaque est extraordinaire, nette, on pourrait même dire bien structurée. Compact et solide en bouche. Caractère gras et acidité semblent parfaitement équilibrés. Finale longue, conservant de la fraîcheur et même une fermeté subtile, évoquant les fruits secs. Brillance, pureté. Pedigree et distinction. Un sens de l'élégance et de l'équilibre prédominent.