Poitrine de Dinde Grillée Poivrée

Name: Poitrine de Dinde Grillée Poivrée
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1 jalapeno frais entier; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) moutarde moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gelée de piment jalapeno; 2 (hiver) sucre brun clair; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet réduit en sodium; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 kgs poitrine de dinde désossée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

La poitrine de dinde grillée poivrée pourrait bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Une portion contient 189 calories, 33g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 2,03 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 15 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 45 minutes. Le 4 Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, de la gelée de piment jalapeno, du vinaigre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et sans fodmap régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 49 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Magret De Canard Poivré, Poitrine de Dinde Grillée, et Poitrine de Dinde Grillée pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le sel, la cannelle, le poivre de Cayenne et la moutarde. Avec les doigts, desserrez soigneusement la peau des deux côtés de la poitrine de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Dinde

Cassonade

Cannelle

Poivre De Cayenne Moulu

Moutarde

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler la moitié du mélange d'épices sous la peau de dinde; fixer la peau sur le dessous de la poitrine avec des cure-dents en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Étaler le reste du mélange d'épices sur la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril. Préparer le gril pour la chaleur indirecte, à l'aide d'un égouttoir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Poêle

Placer la dinde sur une lèchefrite, griller à couvert à feu moyen indirect pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle

Dans une petite casserole, mélanger le bouillon, le vinaigre, la gelée et l'huile. Cuire et remuer à feu moyen pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la gelée soit fondue. Réserver 1/2 tasse. Badigeonner la dinde d'une partie du mélange de gelée restant. Griller de 1 à 1 1/2 heure de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 170°, en arrosant toutes les 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre