Poitrine de Bœuf à la Sauce Tomatillo Chipotle

Poitrine de Bœuf à la Sauce Tomatillo Chipotle
La poitrine de bœuf à la sauce Tomatillo Chipotle pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,85 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 457 calories, 49g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Ce sera un succès à votre Hanoukka événement. Si vous avez de l'ail, des tomatillos, des piments chipotle à la sauce adobo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cette recette est typique de la cuisine juive. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 77%, ce qui est solide. Essayer Poitrine de Bœuf Barbecue à l'Érable Chipotle, Recette de Poitrine de Bœuf Barbecue à l'Érable Chipotle, et Poulet Rôti Chipotle-Lime à la Sauce Tomatillo pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer les tomatillos, les piments chipotle, la sauce tomate, l'eau, le sel et la cassonade dans le bol de travail d'un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettez le mélange de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments ChipotlePiments Chipotle
Sauce TomateSauce Tomate
CassonadeCassonade
TomatillosTomatillos
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans un autocuiseur avec le couvercle à feu moyen, puis faites cuire et remuez l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 3 minutes. Déposez la poitrine dans l'autocuiseur et saisissez-la des deux côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
AilAil
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
AutocuiseurAutocuiseur
3
Versez le mélange de tomatillo sur la poitrine, portez à ébullition et placez le couvercle sur la cuisinière. Lorsque la pression monte, réglez le feu de manière à ce que la cuisinière développe une pression moyenne et laissez cuire pendant 1 heure et 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomatillosTomatillos
4
Laissez la cuisinière relâcher la pression toute seule (sans utiliser le dispositif de dégagement rapide) et retirez la poitrine.
5
Servir chaud, avec la sauce tomatillo sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomatillosTomatillos
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo et Zinfandel sont mes meilleurs choix pour la poitrine de bœuf. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. Un vin que vous pourriez essayer est Luke Syrah. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.
Luc Syrah
Luc Syrah
Luke Syrah est un rouge corsé rempli de couleur profonde, de concentration de saveurs et d'élégance veloutée. Le vin s'ouvre riche et audacieux, suggérant du poivre, de la réglisse, du chocolat noir et des épices suivies de mûres, de myrtilles et de fruits confits. Une longue finale souligne la maturité et la complexité du vin.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 45 m.
Portions6
Score de santé45
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