Poisson Rôti Entier aux Herbes

Name: Poisson Rôti Entier aux Herbes
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 kilogramme poissons, comme le vivaneau ou lachigan, écaillés, éviscérés et branchies enlevées; 2 feuilles de laurier fraîches; 4 girofle ail, écrasé; 1 regroupez un assortiment dherbes fraîches, telles que le thym, lorigan, la marjolaine et le persil, ainsi que des légumes supplémentaires pour déposer le poisson pendant la cuisson; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 8 tranches tranches de citron; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge

Le poisson rôti entier aux herbes pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 882 calories, 115g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 13,91 $ par portion. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Un mélange de citron, d'ail, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 81%, ce plat est super. Des recettes similaires incluent Poisson Rôti Entier Avec Pommes de Terre Tranchées, Olives et Herbes, Poisson Entier Rôti au Gril Farci d'Herbes Fraîches et Enveloppé de Pancetta, et Poisson aux Herbes et Citron Vert.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Faire 3 tranches diagonales d'environ 1/2 pouce de profondeur de chaque côté du poisson. Salez et huilez généreusement le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Assaisonnez l'intérieur du poisson avec du sel et de l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Placez 4 tranches de citron, les feuilles de laurier, un paquet d'herbes mélangées et 2 gousses d'ail à l'intérieur de la cavité corporelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Des écorces De Citron

Tapisser un plateau de papier d'aluminium et disposer les herbes assorties restantes, les tranches de citron et l'ail au centre du plateau et déposer le poisson sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Des écorces De Citron

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Pliez le papier d'aluminium sur les côtés du poisson pour créer une sorte de plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Ajouter le vin blanc et placer au four préchauffé et rôtir jusqu'à ce que le poisson soit tout juste cuit, environ 30 à 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirer du four, présenter et recueillir vos félicitations puis filet pour servir.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1kilogramme

poissons, comme le vivaneau ou l'achigan, écaillés, éviscérés et branchies enlevées 2

feuilles de laurier fraîches 4girofle

ail, écrasé 1

regroupez un assortiment d'herbes fraîches, telles que le thym, l'origan, la marjolaine et le persil, ainsi que des légumes supplémentaires pour déposer le poisson pendant la cuisson 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 8tranches

tranches de citron 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive extra vierge

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Anne Amie avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.