Poisson-Chat Aux Pacanes Et Sauce Au Citron

Name: Poisson-Chat Aux Pacanes Et Sauce Au Citron
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre ou margarine, coupés en morceaux; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de poisson-chat; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec ou bouillon de poulet; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail farine tout usage; 0 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 Oreos doublement farcis poivron rouge moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pécan, hachées finement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 4 crevettes et veinées Huile végétale; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Le poisson-chat aux pacanes Avec sauce au citron pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,08 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 61g de matières grasses, et un total de 834 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 36 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du poivre moulu, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Pacanes De Poisson-Chat Au Citron - Thym - Beurre De Pacanes, Poisson-Chat aux Pacanes et Sauce au Poivre et à la Banane, et Filets de Poisson-Chat Sautés à la Sauce au Beurre de Pacanes pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le lait et la sauce piquante dans un plat peu profond; ajouter le poisson-chat. Couvrir et refroidir 8 heures, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Silure

Lait

Retirer le poisson-chat du mélange de lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Lait

Fouetter l'œuf dans le mélange de lait jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger 3/4 tasse de farine et les 3 ingrédients suivants; draguer le poisson-chat dans le mélange de farine, en secouant l'excès. Tremper dans le mélange d'œufs; enrober de pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Pacanes

Farine Tout Usage

Plonger

Oeuf

Verser l'huile à une profondeur de 2 pouces dans une marmite; chauffer à 36

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Faites frire le poisson-chat 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il s'écaille avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Égoutter le poisson sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Porter le vin, la crème à fouetter et le jus de citron à ébullition en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Jus De Citron

Vin

Incorporer 1 cuillère à soupe de farine et de poudre d'ail et laisser mijoter, en remuant souvent, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu; incorporer le beurre au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Servir sur du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Fouetter

Four Hollandais

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre ou margarine, coupés en morceaux 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de poisson-chat 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec ou bouillon de poulet 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 12 cuillères à café de poudre d'ail

farine tout usage 0Morceaux de caramel Heath Bar

tranches de concombre anglais en demi-lune 1Oreos doublement farcis

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 1Oreos doublement farcis

poivron rouge moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 591 lb de Mafaldi frais si possible

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 7101 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 2371 lb de Mafaldi frais si possible

noix de pécan, hachées finement 2Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 4crevettes et veinées

Huile végétale 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.