Poires Pochées Écarlates

Name: Poires Pochées Écarlates
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bâton cannelle (2 po); 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Muscat orange tel que Essencia (à partir dune bouteille de 750 ml); 3 petit poires mûres fermes (3/4 à 1 livre au total), comme la forelle, pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur et fourrées; 113 Noix de toute sorte (hachées) betterave rouge moyenne, pelée et tranchée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 2 Feuilles de laurier turques ou 1 Californie

Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,97 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 133 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bâton de cannelle, du jus de citron, des poires mûres fermes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Poires Pochées Écarlates, Poires Pochées Aux Figues Épicées Pochées, et Poires Pochées.

Instructions

Porter à ébullition le vin, la betterave, le sucre, le jus de citron, la cannelle et les feuilles de laurier dans une casserole de 1 1/2 à 2 pintes, en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Laurier

Cannelle

Sucre

Betterave

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les poires et recouvrir d'un rond de papier sulfurisé. Laisser mijoter, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que les poires soient tendres et que le liquide soit sirupeux, 35 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Transférer les poires dans un bol. Jeter le bâton de cannelle et les feuilles de laurier et verser le sirop sur les poires. Laisser refroidir complètement au sirop, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Laurier

Poire

Sirop