Poires Pochées au Gingembre et au Vin avec Crème Fouettée à la Citrouille
Les poires Pochées au Gingembre et au vin avec de la crème fouettée à la citrouille pourraient être la boisson que vous recherchez. Une portion contient 386 calories, 2g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,74 $ par portion. 226 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Si vous avez des poires bosc, de la citrouille, de la crème à fouetter et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poires Pochées à la Grenade et Crème Fouettée au Mascarpone Orange-Gingembre, poires pochées au cidre et crème fouettée à la cannelle, et Poires Pochées au Chai avec Crème Fouettée à la Cannelle.
Instructions
1
Dans une grande casserole, chauffer l'eau, le vin et le sucre granulé à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre
Eau
Vin
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Ajouter le citron, la racine d'épice et les poires. Laisser mijoter de 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre
Citron
Poire
3
Retirer du feu. Couvrir; laisser reposer jusqu'à refroidissement.
4
Retirer les poires du liquide de braconnage; jeter le liquide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poire
5
Dans un bol moyen, battre à grande vitesse la crème à fouetter, le sucre en poudre et la vanille au batteur électrique jusqu'à formation de pics raides. Dans un grand bol, mélanger la citrouille avec 2 cuillères à soupe de crème fouettée. Incorporer le reste de la crème fouettée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En Poudre
Crème à Fouetter
Crème Fouettée
Citrouille
Vanille
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
Bol
6
Pour servir, verser la crème fouettée à la citrouille dans 8 verres ou bols à dessert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème Fouettée
Citrouille
Matériel que vous utiliserez
Bol
7
Ajouter 1 moitié de poire dans chaque verre; saupoudrer de miettes de biscuits.