Poché - Soupe de Poulet

Name: Poché - Soupe de Poulet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 carotte, hachée; 1 nervure céleri haché; 1 kilogramme poulet, coupé en 8 morceaux, sans peau; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 2 (hiver) 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 branche thym frais, ou 1/4 cuillère à café de thym séché; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu; 1 oignon haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) petites pommes de terre rouges (environ, pelées et coupées en quartiers; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante navets, pelés et coupés en huitièmes; 2 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 1 livre de courgettes, vinaigre de vin rouge ou blanc

La soupe au poulet poché pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 67g de protéines, 59g de matières grasses, et un total de 918 calories. Pour 3,56 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des carottes, de l'huile de cuisson et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 65%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Soupe de Nouilles au Poulet et aux Champignons avec Œufs Pochés, Soupe de Saumon Poché, et Soupe de Saumon Poché.

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu modéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et 1 cuillère à café de sel et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

(gros Tube)

Ajouter le poulet, les pommes de terre, les navets, le bouillon, le vinaigre, l'eau, le thym, le laurier et la 1 cuillère à café de sel restante. Couvrir et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Navet

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

2 Tasses De Gousses D'ail

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu'à ce que le poulet soit juste cuit, environ 10 minutes pour les poitrines et 15 minutes pour les cuisses et les cuisses; retirer chaque morceau au fur et à mesure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Continuez à mijoter la soupe jusqu'à ce que les pommes de terre et les navets soient tendres, environ 5 minutes de plus. Incorporer le poivre et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Navet

8 (U-12) Crevettes

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Retirez le brin de thym et la feuille de laurier. Pour servir, répartir les morceaux de poulet dans quatre bols peu profonds et y verser le bouillon et les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Louche

Recommandation de vin: Bien qu'ils soient les vins préférés des États-Unis, les chardonnays sont souvent assez maladroits avec la nourriture. Ici, cependant, un chardonnay californien moyennement corsé et pas trop boisé sera juste le billet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chardonnay