Poché - Soupe de Poulet

Name: Poché - Soupe de Poulet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 1 carotte, hachée; 1 nervure céleri haché; 1 kilogramme poulet, coupé en 8 morceaux, sans peau; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 livre de fromage Tallegio, haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 branche thym frais, ou 1/4 cuillère à café de thym séché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement moulu; 1 oignon haché; 454 piment habenero petites pommes de terre rouges (environ, pelées et coupées en quartiers; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante navets, pelés et coupés en huitièmes; 2 Oignon jaune moyen, haché panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 Oreos doublement farcis vinaigre de vin rouge ou blanc

La soupe au poulet poché pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 67g de protéines, 59g de matières grasses, et un total de 918 calories. Pour 3,56 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des carottes, de l'huile de cuisson et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 65%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Soupe de Nouilles au Poulet et aux Champignons avec Œufs Pochés, Soupe de Saumon Poché, et Soupe de Saumon Poché.

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu modéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et 1 cuillère à café de sel et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter le poulet, les pommes de terre, les navets, le bouillon, le vinaigre, l'eau, le thym, le laurier et la 1 cuillère à café de sel restante. Couvrir et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Navet

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu'à ce que le poulet soit juste cuit, environ 10 minutes pour les poitrines et 15 minutes pour les cuisses et les cuisses; retirer chaque morceau au fur et à mesure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Continuez à mijoter la soupe jusqu'à ce que les pommes de terre et les navets soient tendres, environ 5 minutes de plus. Incorporer le poivre et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Navet

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Retirez le brin de thym et la feuille de laurier. Pour servir, répartir les morceaux de poulet dans quatre bols peu profonds et y verser le bouillon et les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Gras De Dos De Porc

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Louche

Recommandation de vin: Bien qu'ils soient les vins préférés des États-Unis, les chardonnays sont souvent assez maladroits avec la nourriture. Ici, cependant, un chardonnay californien moyennement corsé et pas trop boisé sera juste le billet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chardonnay