Plateau de Pêcheur Grillé

Name: Plateau de Pêcheur Grillé
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noix de toute sorte (hachées) beurre, coupé en petits morceaux; 85 Noix de toute sorte (hachées) filet de plie à queue jaune; 1 WES E Arts de la langue anglaise Quartiers de citron, pour la garniture, en option; 142 Noix de toute sorte (hachées) Homard brésilien; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 85 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles de mer, muscle latéral enlevé; 3 crevettes (taille U-15), pelées et veinées; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sauce tartare, pour servir, facultatif; 28 Noix de toute sorte (hachées) 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Besoin d'un plat principal sans gluten, fodmap friendly et pescatarien? Le plateau de pêcheur grillé pourrait être une recette géniale à essayer. Pour 3,25 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 1 portions avec 545 calories, 22g de protéines, et 48g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du homard brésilien, des pétoncles de mer et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Baklava Roulé en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 27 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Tarte aux pêcheurs, Tarte aux pêcheurs, et Tarte aux pêcheurs.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Diviser le homard dans le sens de la longueur et extraire la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait

Homard

Viande

Déposer la viande de homard sur le dessus de la coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Homard

Retirez les os de la plie à queue jaune et coupez un "v" en haut du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plie

Poisson

Placez tous les fruits de mer dans une assiette à tarte de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Ajouter le beurre, le vin blanc et le paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Beurre

Cuire au four pendant 12 minutes. Disposer sur une assiette de service et servir avec un quartier de citron et une sauce tartare, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Quartier De Citron

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Ingrédients

Portion:

57Noix de toute sorte (hachées)

beurre, coupé en petits morceaux 85Noix de toute sorte (hachées)

filet de plie à queue jaune 1WES E Arts de la langue anglaise

Quartiers de citron, pour la garniture, en option 142Noix de toute sorte (hachées)

Homard brésilien 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 85Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles de mer, muscle latéral enlevé 3

crevettes (taille U-15), pelées et veinées 1WES E Arts de la langue anglaise

Sauce tartare, pour servir, facultatif 28Noix de toute sorte (hachées)

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Caposaldo Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.