Pizza Provençale à la Polenta

Name: Pizza Provençale à la Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coeurs dartichauts en conserve égouttés et hachés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic fraîches bien emballées; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrine de poulet cuite en cubes (pelée avant la cuisson et cuite sans sel); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 girofle ail, coupé en deux; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs moulue en pierre; 2 (hiver) bouillon de poulet en conserve sans sel ajouté, non dilué; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 85 Noix de toute sorte (hachées) 3/4 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge doux coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage ricotta léger; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

La pizza Provençale à la Polenta nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 61 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 148 calories, 8g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 18 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la farine, du bouillon de poulet sans sel ajouté, de la poitrine de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 49%. Des recettes similaires incluent Pizza à la Polenta Douce: Pizza Dolce di Polenta, Pizza Provençale, et Pizza Provençale.

Instructions

Mélanger la semoule de maïs, la farine et le sel dans un bol moyen; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger l'eau et l'huile d'olive; remuer avec un fouet jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange d'huile au mélange de semoule de maïs, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Huile De Cuisson

Presser le mélange dans le fond et sur les côtés supérieurs de 1/2 pouce d'une casserole de 13 x 9 x 2 pouces recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 425 pendant 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Placer la lame du couteau dans le bol du robot culinaire; ajouter le basilic et les 4 ingrédients suivants. Traiter 1 minute ou jusqu'à consistance lisse, en grattant les côtés du bol du processeur une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic