Pizza aux Palourdes de New Haven

Name: Pizza aux Palourdes de New Haven
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 369 Noix de toute sorte (hachées) canettes chacune) palourdes hachées, égouttées; 4 lanières de bacon cuites et émiettées; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 3 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 2 (hiver) parmesan râpé; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage mozzarella râpé; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110° à 115°)

La pizza aux palourdes de New Haven pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de hors-d'œuvre. Une portion contient 253 calories par jour, 10g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. 107 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est un peu coûteux recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Si vous avez du fromage mozzarella, de la farine, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 46%. Des recettes similaires incluent Pizza aux Palourdes et Bacon, Pizza aux Palourdes Blanches, et Pizza au Bacon et aux Palourdes.

Instructions

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sucre; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Ajouter la farine, le sel et l'huile; battre jusqu'à consistance lisse. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 15-20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Huile De Cuisson

Abaissez la pâte. Appuyez sur le fond et sur les côtés d'un 14 pouces graissé. moule à pizza; augmentez légèrement les bords. Piquer la pâte plusieurs fois avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Pizza

Enfourner à 425° pendant 6-8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer le reste des ingrédients sur la croûte dans l'ordre indiqué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper en quartiers.

Equipement

Bol

Poêle à Pizza

Four

Ingrédients

Portion:

7Noix de toute sorte (hachées)

paquet levure sèche active 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)369Noix de toute sorte (hachées)

canettes chacune) palourdes hachées, égouttées 4

lanières de bacon cuites et émiettées 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 3

gousses d'ail émincées 11 livre de courgettes,

origan séché 2(hiver)

parmesan râpé 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage mozzarella râpé 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude (110° à 115°)

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Brut Laurent-Perrier avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.

Laurent-Perrier Brut

Laurent-Perrier Brut L-P est le porte-étendard du style maison de Laurent-Perrier. Croquant, frais et élégant, Brut L-P reflète l'essence fondamentale de nos Champagnes.La couleur est d'une teinte dorée pâle, avec des bulles fines et persistantes. Le nez est frais et délicat, montrant une bonne complexité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. Le style léger de Brut L-P a ouvert la voie à faire du Champagne la boisson apéritive idéale. Son équilibre parfait, son croustillant de saveurs et sa finesse en font également le compagnon idéal des poissons, volailles et viandes blanches.